Mengenal Table Manner, Makhluk Apaan Itu?

Kobayogas.com – Hola lads… Dalam suatu acara resmi yang melibatkan orang-orang penting di dalamnya, ada satu prosesi yang disebut dengan table manner..

Apa itu table manner? Secara singkat artinya adalah tata cara dan sopan santun di meja makan (bersama para tamu eklusif). Bagi yang belum paham tentang tata cara berperilaku di meja makan tentu bisa canggung untuk melakukan sesuatu yang bisa dapat menjadi hal negatif di mata tetamu.. Woh bisa ngisi ngisini nanti…

Nah, untuk itulah pada hari ini, 26 April 2015, Astra Honda Motor melalui divisi HC3 mengundang para blogger dalam acara exclusive lunch dengan tema ‘Table Manner’ dan mengundang pembicara dari lembaga John Robert Powers yang dikenal sebagai lembaga pelatihan etika dan kesopanan. KBY sudah pernah ikutan acara Table Manner sebelumnya, tapi jaman kuliah dulu hihihi..

Bertempat di Hotel Sultan Jakarta, KBY dan beberapa sahabat bloggers bersama para pasangannya, asyik menyimak apa yang Mrs. Biki Wotulo Mitrovic – wanita asal Bosnia yang sudah mahir berbahasa Indonesia – terangkan dalam bersopan santun atau bertatakrama yang sesuai dengan level internasional yang umum berlaku..

Fokusnya memang hanya pada apa yang ada di meja makan, seperti mengenal nama-nama dan istilah dari jenis hidangan yang disajikan. Juga urutan dari  pengaturan peralatan makan, dari pisau roti, pisau steak, sendok sop, sendok, garpu dll.. Hingga urutan pemakaian alat makan tersebut, kapan pisau roti digunakan, setelah itu menggunakan alat apa, bagaimana duduk yang benar, cara mengiris daging yang benar, sampai menyendok dan menyeruput kuah sup saja ada aturannya.. sobeeekkk 😀

Jadilah acara Table Manner tersebut cukup riuh akibat gelak tawa dari para peserta, baik yang membanyol seperti Bonsai Biker, maupun IWB yang kena tegur karena merebahkan punggungnya di kursi sambil meletakkan kedua tangan di belakang kepala.. hingga ledekan-ledekan khas blogger terhadap pasangan ‘belum resmi’, Vandra dan calon istri..

Memang tajuknya adalah Table Manner, tapi seperti kebiasaan AHM dan HC3, acara seperti ini lebih kepada silaturahim antar blogger, dimana dibalik kesibukannya ngeblog dan bekerja, satu waktu bisa berkumpul dan kembali bercanda seperti saudara yang lama tak bertemu..

Berikut sedikit istilah dalam Table Manner..

• Aperitif: Minuman (mengandung alkohol) yang biasanya ditawarkan oleh pelayan sebelum appetizer
• Appetizer: Hidangan pembuka, biasanya roti dengan butter (mentega)
• Soup: Hidangan berkuah sejenis sup
• Sherbet: Makanan penetral lidah setelah sup, biasanya buah dengan rasa menthol
• Main course: Hidangan utama – Steak daging/ ikan/ ayam
• Dessert: Hidangan penutup, biasanya cake atau ice cream
• Tea/ Coffe time: Minuman penutup
• Raw: Daging mentah
• Rare: Steak dengan kadar 1/4 matang
• Medium Rare: Steak dengan kadar kematangan 2/5
• Medium: Steak 1/2 matang
• Medium Well done: kadar kematangan 3/4
• Well done: steak matang

Gimana? Lumayan lah ya mengenal istilah table manner… sebenarnya masih banyak lagi, seperti susunan duduk antara tuan rumah dan tamu, cara memotong steak ala eropa/ internasional atau american style dll.. kapan-kapan deh kita bahas 🙂

karena anak-anak gak boleh ikut, bingkisannya boneka

para pasangan blogger

dessert berupa cake coklat

kalau ada sisa, pinggirin ke kiri, garpu dan pisau harus seperti pada foto

sayang dagingnya gak well done

menu yang bikin laperrrrr

soup aspragus

selesai makan dan ada sisa harus berposisi seperti ini

salmon segaarrrr

Neng Siska jadi host seperti biasa

ibu Isti dari HC3

narsis dulu lads

Baca juga artikel lainnya lads…

• ARRC 2017 Seri 6 AP250 Thailand, Cukup Finish Ke 4 Gerry!
• Semangat Satu Hati Hijaukan Bumi Di Kampung Beting Bekasi
• Margo City Depok Dikunjungi Honda Sport Motoshow, Catat Jadwal Berikutnya!
• AHM Gaungkan Cari Aman Di Kompetisi Safety Riding Di Jepang
• Peserta Safety Riding Dari AHM Kembali Jadi Juara Di Jepang
• YAHM Kampanyekan Tertib Berlalu Lintas untuk Keselamatan Berkendara di Jalan Raya
• Para Pemenang Astra Honda Technical Skill Contest 2017
• Foto Safety Riding, Rem Kombinasi Berhenti Lebih Cepat dan Dekat!
• Testimoni Pemilik Yamaha R15 Tentang All New Honda CBR150R, Kejutan!
• Bocor Nama Honda Supra 150, Confirmed Jadi Supra GTR150 Lads..

Mangga digeber ladsss… Thanks for reading and sharing this article…

Kunjungi juga blog di bawah ini ya.. http://www.sakahayangna.com

Contact me at…

email me: kobayogasblog@gmail.com
path me: Yogas Kobayogas.com
whatsapp me: 08184YOGAS (96427)

KobaYogas from WordPress for Android